Bienvenue chez Het Blauwershof, estaminet flamand à Godewaersvelde

Plongez au cœur des Flandres, dans le charmant village de Godewaersvelde, et découvrez le Blauwershof, estaminet flamand à Godewaersvelde, emblématique où règnent chaleur et convivialité. Venez partager des moments uniques entre jeux traditionnels flamands, cuisine du terroir, et une atmosphère chaleureuse qui fait battre le cœur de la région.

Un Estaminet Flamand riche d'Histoire et de traditions

L’aventure du Blauwershof a commencé en 1985, animée par un groupe de fervents défenseurs de l’identité flamande dont Chris Mercier, désormais retraité, était le fer de lance. Depuis, cet estaminet est devenu une véritable vitrine de la culture flamande, un lieu où se mêlent jeux traditionnels et repas conviviaux.

Repris par Emeric Fosse, natif d’Estaires, l’établissement conserve son identité unique et continue de faire revivre la culture flamande avec passion et authenticité. Le Blauwershof, c’est plus qu’un restaurant à Godewaersvelde, c’est une expérience à part entière.

Dégustez les saveurs du terroir à l'estaminet Het Blauwershof

Des saveurs authentiques

L'estaminet près d’Hazebrouck propose une cuisine locale qui ...
... Célèbre les saveurs authentiques du terroir flamand

Variété de plats régionaux

Venez déguster une variété de plats régionaux tels que ...
... La carbonnade flamande, le potjevleesch, le welsh et bien d'autres.

Produits locaux

Nous nous engageons à mettre à l'honneur les produits locaux, provenant ...
... Notamment du Mont des Cats.

Que vous soyez une famille prenant le temps de déjeuner sur place, un professionnel pressé, ou un groupe à la recherche d’un bon moment autour d’un bon repas, le Blauwershof vous accueille chaleureusement.

Présentation

Het Blauwershof, surnommé le “Repaire des Fraudeurs”, est plus qu’un simple restaurant estaminet près de Bailleul, c’est un symbole de la région de Godewaersvelde.

1985

Depuis sa fondation en 1985 par Chris Mercier, l’établissement n’a cessé de rayonner, devenant l’un des plus connus de la région.

Tradition

La tradition continue aujourd’hui avec Emeric Fosse, le nouveau propriétaire, qui, tout en envisageant quelques rénovations, s’engage à préserver l’identité et l’atmosphère si particulière du lieu.

Chaleureux

Dans ce bel établissement en briques avec ses volets verts et rouges, l’accueil chaleureux et l’ambiance conviviale sont de mise.

L'objectif est simple

Faire du Blauwershof un lieu de joie et de partage, où chacun se sent chez soi et a envie de revenir.

Venez nous rencontrer !

Que vous veniez de Béthune, Bailleul, Hazebrouck ou d’ailleurs, vous serez toujours les bienvenus dans notre estaminet flamand à Godewaersvelde.

Notre carte

Au Blauwershof, chaque plat est une invitation à découvrir le riche patrimoine culinaire des Flandres. Notre carte offre une variété de mets traditionnels préparés avec amour et savoir-faire.

Nos bières du moment

Au Blauwershof, chaque plat est une invitation à découvrir le riche patrimoine culinaire des Flandres. Notre carte offre une variété de bières…

Paix Dieu

... Célèbre les saveurs authentiques du terroir flamand

Carolus Triple et Maneblusser

bière belge de caractère
... Célèbre les saveurs authentiques du terroir flamand

Saison Dupont

Bière flamande
... Célèbre les saveurs authentiques du terroir flamand

Evénements

Le restaurant flamand près de Bailleul vous invite à découvrir ou redécouvrir des jeux traditionnels flamands, tout en profitant d’une ambiance conviviale qui fait la fierté de notre estaminet. Régulièrement, nous organisons des animations et des événements pour ravir les petits comme les grands.

 L’estaminet flamand à Godewaersvelde est plus qu’un simple lieu de restauration, c’est une institution, une vitrine de la culture flamande. Qu’il s’agisse de fêtes familiales, de séminaires d’entreprise ou de simples repas entre amis, nous vous assurons des moments mémorables.

Contactez-nous dès maintenant

Vous souhaitez en savoir plus sur l’histoire de l’estaminet, de la région ou encore en savoir plus sur la carte ou réserver votre table ? Contactez-nous dès maintenant au 06.84.92.55.10.